강원도 횡성에서  토끼농장도 하시고 농장 직영 식당도 운영하시는 김 이사님이출연하시여

토끼사육에 대한 홍보를 잘해 주셨습니다

토끼고기의 효능에 대해서도 잘해주셨습니다

좀 아쉬운것은

토끼고기가 미래 식량이라는 멘트는 부적절하고  육류소비중 토끼고기가   

세계에서 4위로 손꼽힐정도라는걸 부각시키고 유독우리나라만 겨울보양식으로

 토끼고기를 즐겨먹는다는것이 이제는 바뀔때라는것을 짚어줘야 합니다

부안에 도축장이있어 4계절공급이 가능하기때문이라는것을

표현하는것이 적절하지않았나  싶습니다

미래식량은 곤충이라는것을 기억하시기바랍니다

직영농장 부각은  엄연한 부안 도축장이 있는데  직접도축한 고기로 보였고

도축장에서 진공 포장한 냉동/ 냉장 토끼고기를 개별포장한 포장육을 조리하는 모습을 보여주었으면

하는 아쉬움이 컸습니다

토끼사육으로 억대소득이라는 허황된 표현은 우리 토끼사육농가가 책임있는 표현을 하시길 바랍니다

많은수량의 토끼 사육을 한다고 하드래도 국내 판매도 식당에국한 되는실정이고  개인이 토끼한마리를 구입하기가

 과연 쉬운현실인가 깊이 생각해 보십시오계절에 국한 하는데  어떻게 억대 소득을 한단 말입니까?

토끼고기 대중화는 책임도 토끼사육농가에 있고 판매며 사육까지 넘고 넘어도 멀기만한 토끼육판매

과연 4계절 먹거리로 자리 매김하는 날이 과연 언제일지모르지만.......

부업삼아 소량사육해서 겨울철에만 주변 식당에 산채로팔고 혹 밀도축해서 파는 현실인데

토끼사육농가의 험난한 가시발길은  마다않고 걸어야할 육용토끼사육 전업농가일 뿐입니다 

도축장만 설치되면 국내 대형마트에서도 토끼고기를 구입할수 있다더니

과연 그리되고 있습니까?

토끼사육농가가 사육해서 도축한 토끼고기를  시.군.구에서 식육판매업 허가를 받아 토끼고기전문 판매하는곳이

전국에 3곳 밖에 없는걸로 알고 있습니다

경기도 2곳(토끼코리아/달궁).  충북1곳 (영동 로하스팜)

한국 양토 양록 농협도 토끼사육과 토끼고기 대중화에 앞장서 주실것을 기대해 봅니다

토끼사육농가는   토끼를 사육해서  자가도살하여 유통하지말고  정부허가된 위생도축장에서 도축하여

정상적인 유통 체계를 갖추어 허가판매하시어 전국 음식점이나 가정식탁에 위생도축한 토끼가 건강한 식탁에오를수 있기를 간절히 기원해 봅니다